按结构家用洗碗机分为台式和柜式。
1.台式洗碗机小巧,占用空间小,容量小,摆放灵活。
2.柜式洗碗机具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套。
按控制方式分为机电式控制、电子式控制。
1.机电式控制是较传统型的控制方式,核心控制器件是机电式程控器,性能稳定可靠。
2.电子式控制是采用单片机为核心控制器件,程序设计更具灵活性,同时有多样的工作状态显示,越来越受到人们的青睐。
家用洗碗机特点
1、超声波洗碗机具有:清洗、杀菌、消毒等功能,并采用电脑全自动控制、LED显示。
2、不需用专用洗涤剂:传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用,而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗洁精也只起辅助除油作用。
3、360度各个方位清洗,特别适合清洗中餐餐具,中餐油腻重、碗又深,普通洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到深碗内,不存在清洗不到的死角。
4、清洗速度快,与普通洗碗机相比只需要1/10的时间。
5、耗水量少,功率小,清洗成本低廉。
6、超声波洗碗机具有杀菌消毒的作用,主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对菌、、部分链球菌及大肠菌等进行强烈杀伤打击。
7、操作简单、使用寿命长,省电、噪声小
好处
洗碗机有许多看得见的方便,它集洗涤、消毒烘干为一体,只要你将餐具放入洗碗消毒烘干一体机中,无须动手就会得到一套全新的餐具。
除此之外,洗碗机还有更多的方便与实惠。洗涤剂不用每次使用,对于油污不多的餐具,有高温足以,在某些程序下不用高温也行,节水、节电、比手洗成本低。
洗碗机很大的特点还在于能彻底杀菌.它采用高温、高速、高密度的三维立体水流对餐具表面进行强力冲刷,360度无死角立体旋转喷射及强力冲刷,将餐具里里外外的油污和残渣迅速分解,另外,清洗后,通过380摄氏度的高温消毒自动烘干,无需另外消毒,就能将菌杀灭。揭盖式:常见于家用洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗机上的应用越来越少。
与传统手洗相比较,这三步可灭掉常见的对人们健康威胁较大的大肠菌、金黄色,沙门氏菌、病菌等,轻松干净,无菌享受。
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